Baião de Dois (médio)

Arroz, feijão-de-corda, carne-seca, linguiça defumada, bacon, queijo coalho, tomate e pimentão. Acompanha purê de mandioca e farofa do dia.

Feijão de corda cozido com pedaços de bacon, linguiça e temperado com especiarias.

Fava cozida com carne seca, linguiça e bacon.

Tradicional caldo feito a partir da pata bovina.

Assada no grill, acompanhada de farofa do dia e pimenta biquinho.

Cozido e finalizado na frigideira com molho de carne, acompanhado de farofa do dia, arroz, feijão e pimenta biquinho.

Costela cozida com mandioca.

Coxa e Sobrecoxa de frango assados com mandioca.

Purê de mandioca recheado com requeijão cremoso e carne seca desfiada, gratinado com queijo coalho.